Über uns | Jetzt unverbindlich anfragen! | Bosseln & Kallen Catering

Über Bosseln & Kallen

Marcel Schüßler

(Inhaber Bosseln & Kallen / On Road Gastro GmbH)

Marcel Schüßler ist Gründer und Inhaber von Bosseln & Kallen, ein Full-Service-Event- Catering-Unternehmen mit Sitz in Lich. Marcel & sein Team ist auf neue internationale Küche spezialisiert, die aus den besten Zutaten der Region zubereitet wird. Bosseln und Kallen ist einer der bevorzugten Caterer an den besten Veranstaltungsorten in Mittelhessen aber auch bundesweit.

LOKAL DENKEN

Das Essen von saisonalen, lokal angebauten Lebensmitteln ist gut für Ihren Körper und für die Umwelt. Und das schmeckt man auch! Wir glauben, dass der Umgang mit unseren Ressourcen auf unserer Erde und für die Gemeinschaft wichtig ist, die führt auch zu erstaunlichen Geschmackserlebnissen. Mitten im Herzen der Natur in Lich arbeiten wir hart daran unser Unternehmen so umweltfreundlich wie möglich zu gestalten. Wann immer und wo immer möglich, kaufen wir lokale Produkte aus regionalem teils auch biologischem Anbau. Fleisch & Fisch aus nachhaltigen Betrieben und direkt von den Bauernhöfen. Unsere drei Säulen unserer Food Konzepte bestehen aus Handwerkern, Handwerk und natürlich dem Star DAS PRODUKT

Catering / Leistungen

Unsere Leistung soll der Gast schmecken. Da alle unsere Gerichte vollständig von uns selbst gefertigt werden, können wir individuell auf Ihre Wünsche eingehen. Ob eine kleine Familienfeier, eine Hochzeit, eine Geschäftsveranstaltung handelt, ob in Ihren eigenen Räumlichkeiten, oder ihrer Lieblings Location. Wir wollen Ihr Event zu einem besonderen Erlebnis werden lassen! Von kleiner, intimer Runde bis zum Flying-Buffet für 500 Personen: Wir sind für Sie da ! Bei großen Veranstaltungen arbeiten wir im Corporate Catering. Wir sind kein klassischer Caterer der ein mehr oder weniger festes Programm hat sondern stimmen persönlich, kompetent und Konzeptionell alles auf Ihre Veranstaltung und Wünsche ab.

Foodtruck Catering (vor Ort aus unseren Trucks & Event Mobil)
Flying Buffet bis 500 Personen
CORPORATE CATERING & VERANSTALTUNGEN bis 4500 Personen
Fine Dining Menüs bis 400 Personen
Grillevents / BBQ / OFYR
Front Cooking bis 1000 Personen
Private Cooking @Home / Kochkurse
zentraler Ansprechpartner
Konzeptentwicklung / Eventplanung
Aktionsradius / Gießen / Wetzlar / Marburg / Limburg / Frankfurt / Mainz /
Wiesbaden / Köln / Düsseldorf
Messe Catering & Lieferung
Hochzeiten / Wedding
Weihnachtsfeier
Spanferkel und Flamm Lachs Catering
Gänse Express / BBQ Express
Professionelle Servicekräfte / Logistiker / Barkeeper / Köche

Getränke jeglicher Art
Sektempfang
Cocktails / Bar / Gläser
Geschirr & Besteck
Ausstattung / Möblierung / Ausschanktechnik
Sicherheits Konzept / Brandschutz Konzept
Licht-, Ton- und Präsentationstechnik
Dekoration jeglicher Art
Künstler-Vermittlung
Zelte / Pagoden / Eco Tent / exklusive Design-Zelte
Location-Vermittlung + Suche
Konzeption in enger Abstimmung sowie Feedback
Planung / Realisierung
Catering für Ihren Messestand / für Gäste & Mitarbeiter
Fingerfood / Business Catering
Planung und Realisierung Ihrer Standparty oder von speziellen Messeevents
Getränke tägliche Lieferung an Ihren Messestand
Kaffeespezialitäten
Soft Eismaschine inkl. Candy / Eis oder Frozen Joghurt
Künstlervermittlung

Logo & Marken Erklärung

Bosseln & Kallen kommt aus dem Manischen (https://de.wikipedia.org/wiki/Manische_Sprache) und bedeutet Arbeiten & Essen, was die Funktionsweise des Foodtrucks ziemlich exakt umschreibt. Da der Truck und das Event Mobil mit einer sehr hochwertigen Küche ausgestattet sind, kann auch an ausgefallenen Orten perfektes Catering auf höchstem Niveau angeboten werden.